Senza dubbio le grigliate sono un ottimo metodo per passare una giornata diversa con amici o parenti. A patto di avere ovviamente lo strumento giusto che offra ottime caratteristiche, quelli che vanno subito al sodo e non facciano perdere tempo e che garantiscano un risultato impeccabile. Scegliere il barbecue giusto sopratutto se si è alle prime armi con questi prodotti è molto complicato.
Esistono molti modelli: quelli tradizionali che usano carbone o legna, oppure quelli più tecnologici a gas o elettrici. I barbecue a gas sono perfetti per il giardino, producono una quantità elevata di fumo, dunque prima di acquistarne uno è meglio pensarci due volte in base a dove si vive.
Per la terrazza in città, meglio un'altra soluzione. Parliamo di un barbecue elettrico, o a gas con pietra lavica. Per chi è veramente appassionato, di solito preferisce spendere i propri soldi su un modello a legna, per la cottura più lenta e per l'affumicatura. Quelli gas di solito sono modelli più grandi e robusti, e consentono un uso più veloce rispetto ai modelli a legna o con carbonella. Quelli elettrici sono invece in assoluto i più pratici, si possono anche utilizzare senza problemi in balcone o addirittura in casa. Il barbecue in metallo è perfetto se non avete una postazione fissa tutto l'anno: si sposta con estrema facilità. Nel dubbio ecco a voi uno dei migliori modelli di barbecue presenti sul mercato perfetto per chi vuole passare un'estate facendosi etichettare come il re della griglia:
Barbecue Camping gaz
208 euro spesi bene per un barbecue perfetto. Fornello laterale delle ottime prestazioni e griglia di cottura completamente in ghisa di ottima qualità, il Barbecue in questione risponde alle necessità più svariate di chi per la prima volta si sta approcciando al BBQ, ma sa già quello che vuole. Bruciatori interamente in acciaio inox e superficie di cottura in roccia lavica per chi ama la vera tradizione e per gli chef che non hanno intenzione di rinunciare alla passione per il barbecue.
Ciascun bruciatore vanta una regolazione propria, tramite una manopola apposita sul pannello di controllo. Questo prodotto, grazie all'eccellente superficie di cottura in Ghisa, vi permette di cucinare carni squisite sulla griglia con le tipiche righe dorate da vera Griglieria.